乳清蛋白是训练后肌肉恢复和再生的关键，它可以帮助实现您的脂肪损失目标。
虽然您可能已经在使用乳清蛋白补充剂，但我们可以了解乳清蛋白的不同形式及其各自的好处。乳清蛋白可以帮助您优化健身房中的艰苦训练的结果，尤其是在合理的剂量下。
乳清蛋白是促进肌肉修复和生长的最常用的营养补充剂之一，它是一种包含所有九种必需氨基酸的完整蛋白质。
科学研究表明，它具有强大的氨基酸特性，可以快速，容易被人体消化和吸收。乳清蛋白的优点是它比其他形式的蛋白质具有明显的优势，并且潜在的副作用很少。
在本文中，我们将重点介绍：
什么是乳清蛋白？
乳清蛋白是牛奶中的主要成分之一，来自奶酪制作过程中与凝乳分离的液体。奶酪，乳清蛋白的这种天然副产品约占牛奶中蛋白质的20％。因此，乳清蛋白中的乳糖含量变得非常低，这使得乳清易于消化，甚至适合乳糖不耐症水平较高的人。
乳清蛋白分离株/乳清蛋白浓缩物/水解乳清蛋白之间的差异
由不同的加工类型产生的三种不同形式的乳清蛋白，每种蛋白质都有其自身的优势，具体取决于您的培训目标。
乳清蛋白浓缩物
乳清浓缩物是一种产物，在乳清被中和并连续过滤后。与乳清蛋白分离株和水解乳清蛋白相比，乳清蛋白浓缩物的蛋白质百分比最低，因为它经历了最小的加工步骤。
乳清蛋白浓缩物的好处通常是加工过程的较低成本。高质量的乳清蛋白浓缩物每份蛋白质为75％，而蛋白质的影响乳清蛋白粉含有每份80％以上的蛋白质，而19克蛋白质的卡路里的卡路里小于100卡路里。
乳清蛋白分离
每种乳清蛋白分离株含有多达95％的蛋白质，这是基于浓缩乳清蛋白进一步纯化后产生的。加工技术可去除更多的水，脂肪和乳糖。因此，乳清蛋白分离株比乳清蛋白浓缩物纯净，并且含有更少的卡路里和碳水化合物。
无论是乳清蛋白浓缩物还是乳清蛋白分离株，人体的吸收率通常相同，但是如果您每次想要最高质量的蛋白质摄入量，乳清蛋白分离株当然是最佳选择！ MyProtein的撞击乳清蛋白分离取粉粉末含有20克每份蛋白质，只有90卡路里的卡路里。
水解乳清蛋白
水解的乳清蛋白将进一步分解乳清蛋白分离成较小的肽，从而使其更快地吸收到血液中。这些肽或蛋白质链被认为是在酶，热或酸的作用下已被“预先消化”的蛋白质。
科学研究表明，补充水解水解乳清蛋白的好处，包括运动后的肌肉蛋白质合成的增加，而不是游离氨基酸，运动后肌肉糖原的储存也更大。每份水解的乳清蛋白含有24克蛋白质，只有110卡路里。肌肉速率合成的增加是水解乳清蛋白的主要好处，但其在蛋白质合成和肌肉糖原摄取中的作用仍然非常有效。
所有形式的乳清蛋白都可以被人体有效地利用，并且选择购买哪种类型的乳清蛋白是个人喜好。尽管某些蛋白质具有更细的组织组成，但所有形式的乳清蛋白都有利于身体的改善和恢复。乳清蛋白浓缩物还可能含有其他有益的营养素，这些营养物质在蛋白质分离株和水解蛋白的进一步加工过程中丢失。
乳清蛋白的好处
人体需要蛋白质来执行许多日常功能，例如免疫反应，运输，信号传导和细胞结构，而蛋白质也是肌肉维持和维持的关键因素。乳清蛋白富含亮氨酸，非常适合那些试图增加体重和减轻体内脂肪的人。由于运动会导致蛋白质分解和蛋白质生长，因此有必要在体内消耗足够的蛋白质盈余以在运动后合成肌肉。
乳清蛋白粉中最明显的好处是，它是一种方便且快速的补充剂，可以快速帮助您补充消耗的蛋白质储存。而且它易于运输和使用，不需要制冷。您可以通过将其与水混合来享受蛋白质盛宴。您还可以将乳清蛋白粉添加到冰沙，酸奶，燕麦片或其他饮料中，或在烤糕点和其他食谱中添加乳清蛋白粉，以增加蛋白质的摄入量。
对于运动员和健身人群，补充乳清蛋白粉可以帮助提高运动表现，也可以帮助他们建立和保持瘦肌肉。运动后的乳清蛋白摄入还有助于增加肌肉蛋白的合成和葡萄糖摄取，以使肌肉中的糖原合成。糖原是肌肉中能量的一种储存形式，乳清蛋白通过确保肌肉中足够的糖原储量在没有疲劳的情况下通过足够的糖原储量来表现更好。与人体葡萄糖的这种联系甚至表明，除了乳清蛋白对2型糖尿病患者的胰岛素反应的潜在益处外，它还可以为您提供更好的血糖控制。
蛋白质的消化过程也增加了饱腹感，当碳水化合物与蛋白质结合时，这会使您感到饥饿。避免暴饮暴食，这可以帮助您长时间减肥。乳清蛋白也比酪蛋白更有益，可以增强超重和肥胖的人的饱满。
乳清蛋白粉是尝试减肥时增加蛋白质摄入量的理想选择，并且由于其低脂肪和碳含量，它也可以帮助您维持低热量的饮食。足够的蛋白质摄入量对于在减肥的同时保存薄组织也很重要，并且有利于在衰老期间保持肌肉质量。
乳清蛋白的剂量和副作用
健康的成年人的每日蛋白质摄入量为0.8g/kg体重。例如，0.8GX 80kg体重= 64g蛋白/天。让您的训练目标是建立肌肉质量时，蛋白质摄入量应在1.4-2.0 g/kg的范围内。
但是，该计算不考虑任何医疗状况或运动水平。肾功能正常的健康患者每天都能忍受乳清蛋白的补充，并且尚未发现副作用。尽管目前关于补充蛋白质可能的负面影响存在一些争论，但它们都不明显。
就蛋白质摄入的时间而言，运动后蛋白质的摄入量是重建肌肉的关键，但在白天保持蛋白质摄入量也很重要。虽然您可以从食物中吃蛋白质，但补充剂确实是确保蛋白质摄入的最有效方法，为您提供一种简单便捷的方法来增加蛋白质摄入量，而无需消耗额外的碳水化合物和脂肪。低成本的方法。
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